Dentre tantas delícias apresentadas no cardápio da Trattoria Don Francesco, em Olinda, Francesco Carrapeta elege seu prato preferido no menu. “A culinária italiana é muitosimples, por isso indico o Tagliatelle ai Gamberi. É um prato que conquista pela sua simplicidade e riqueza de sabor.”, afirma.

O Tagliatelle ai Gamberi é composto de talharim de massa caseira, molho de tomates frescos e salsinha. “A cozinhada italiana não tem mistério algum. Para executá-la, é preciso muita dedicação e usar sempre ingredientes sempre frescos. Essa é a mistura perfeita.”, revela.

Trattoria Don Francesco
Rua Prudente de Morais, 358, Olinda/PE
Fone: (81) 3428.3852