Quando o designer Beto Kelner decidiu ampliar o seu Gatos de Rua em Porto de Galinhas , o objetivo que lhe veio em mente foi de trabalhar novos conceitos. No mesmo imóvel, localizado no coração daquele balneário, integrou loja, restaurante, bar e café decorados para trazer uma atmosfera lúdica e bem relacionada com a gastronomia contemporânea.

Basta subir as escadas e encontrar um espaço à meia luz, com paredes adesivadas e mesas de cor intensa. O cardápio recebeu a consultoria dos chefs Luciano Silva e Sérgio Valença, responsáveis por diferenciar os sabores até então oferecidos naquela área. “Os pratos são feitos de maneira diferente, com certo capricho bem ao clima desse espaço”, diz Luciano com a propriedade de quem também assumiu a cozinha do restaurante. Para Beto Kelner o atrativo é a variedade. “As opções atendem os que terminam as compras e querem uma refeição completa ou os que estão apenas de passagem e procuram preços acessíveis”, defende.

Para quem planeja uma visita, a sugestão é a salada oriental de salmão, repleta de folhas, manga, pepino, tomate seco, gergelim, gengibre e salmão, no preço de R$ 24. Nos pratos quentes, a Lagosta Gato Negro é a que sobressai entre os frutos do mar, por R$ 49. Nesse, a calda da lagosta vem acompanhada por arroz negro e batatas coradas, regadas por manteiga de ervas. “É uma opção suave, feita para agradar a todos”, comenta o chef. Por fim, o suspiro de gato, de R$ 10, em taça com creme de limão, clara em neve, goiaba em calda e um pedaço da fruta.

Já entre as carnes, o destaque vai para o Cone de Filé, reunindo manga, queijo, ervas, arroz e castanha. Mas o cardápio ainda reserva queijo empanado com geleia de menta, ceviche, entre outras opções que demonstram a versatilidade da sua cozinha. Para que os pedidos saiam no tempo certo, 12 profissionais se revezam na cozinha entre os turnos do dia e da noite. A casa tem capacidade para receber até 130 pessoas.

Conheça aqui, os detahes sobre o projeto de arquitetura.

Rua Esperança, 127, Porto de Galinhas/PE
Fone: (81) 3552.1044
Funcionamento: Segundas, das 18h às 23h; terça a domingo, das 12h às 23h

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