Por Erika Valença

Janeiro é mês de férias e verão, época de entreter a criançada. Para isso, nada melhor do que juntar literatura e gastronomia para a diversão ser completa.  Quando o tema é voltado para a meninada, logo lembramos de Monteiro Lobato e as aventuras do Sítio do Pica-pau Amarelo.

Ícone de literatura brasileira, tinha como paixões a literatura e a escrita. Misturou em sua produção  elementos do folclore, da literatura universal, da mitologia grega, dos quadrinhos e do cinema. Em 1920, lançou “A menina do narizinho arrebitado”, trama com os personagens Dona Benta, Pedrinho, Narizinho, Tia Nastácia e, é claro, Emília, a espevitada boneca de pano.

No enredo, Tia Nastácia conquista a todos com o seu carisma, seu jeito amável e principalmente com os bolinhos de chuva que preparava no Sítio. Para executar uma receita muito especial convidamos o chef Juliano Motta, que incrementou o simples quitute e apresentou uma receita super saborosa. “Optei por fazer os bolinhos maiores e recheados de goiabada com vinho do porto, chocolate e doce de leite”, revela Juliano. A ilustração ficou por conta da designer Micaele Freitas, “foi muito interessante reproduzir uma imagem que fez parte da minha infância”, conta.

Confira a receita aqui!

Juliano Motta – 81.9111.5441
In Bistrô
Rua Benfica, número 505 (Nas dependências do Clube Internacional)
Horário de Atendimento: de segunda a sábado, das 12h às 16h.
Informações: (81) 3088.0323