Como seria descobrir os segredos que estão por trás de cada prato, bebida ou mesmo do ambiente e dos bastidores que fazem um restaurante? Para isso, nada melhor do que ouvir quem põe a mão na massa e ajuda a construir esse mundo de sabores, cheiros e visuais incríveis. Entre os profissionais entrevistados pela equipe da Gastrô online estão chefs, sommeliers, donos de restaurantes e personagens da cena cultural nacional. Confira!