Buffet

Red Lounge traz sofisticação e modernidade para o Recife

A casa, que agora segue a linha de Buffet e festas, inova com cardápio exótico de várias partes do mundo

Divulgação

Releitura do tradicional medalhão de filé

Inovação e ousadia são as palavras que definem a Red Lounge, tanto no que diz respeito à decoração quanto a sua gastronomia, que agora oferece o serviço de buffet e festas. O estilo do lugar, todo feito a partir do duo vermelho e preto, tem traços retos. O projeto, clean e sofisticado, tem assinatura do arquiteto Cláudio Portela.
                                                                                               
O espaço é voltado para todos os tipos de confraternizações, como casamentos, 15 anos, bodas, aniversários, formaturas e eventos sociais, tendo a opção de vários ambientes e com capacidade total para cerca de 400 pessoas, dependendo da área escolhida. A casa ainda conta com Mezanino,  Dancing com bar iluminado, jogos de luzes, telão e espaço para deejay e Lounge Bar, com poltronas, sofás e pufs.
 
Em se tratando de gastronomia, a Red Lounge traz um menu versátil com toques exóticos, assinado pelo renomado chef Leandro Ricardo, que aposta numa linha contemporânea com bastante criatividade, para compor os pratos. "Temos opções de todas as partes do mundo. A comida pode ser marroquina, egípcia, indiana, francesa, quem define é o cliente", conta o chef. Entre as opções que deixam qualquer um com água na boca, está o Raviolone de Prima Dona com molho suave de damasco e amêndoas, como entrada e os Medalhões de filé RED, com molho escuro e farofa crocante à la niçoise e mil folhas de batata. Para a sobremesa, vale degustar o mix de folhados doces servidos com sorvete.

Serviço
Av. 17 de Agosto, 2513
Casa Forte, Recife-PE
Informações (81) 3441.1065 
http://www.redlounge.com.br

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