Tradicional

Entre Amigos reabre em Boa Viagem

Uma casa completamente renovada, com ambientes amplos, sem deixar de lado a boa culinária

Divulgação

Prato mais vendido da casa - Pernil de Bode

Reconhecido por agradar diversos paladares graças ao seu amplo cardápio e o ambiente diferenciado, o Restaurante Entre Amigos Boa Viagem melhorou o que era unânime entre seus frequentadores e inaugura uma nova fase em sua já bem-sucedida trajetória no cenário de lazer e de gastronomia de Pernambuco.

O estabelecimento original, que, desde a sua inauguração, em 1994, passou por diversas pequenas reformas, praticamente desapareceu para dar lugar a um novo espaço, mais amplo, harmônico e totalmente planejado. Entretanto, mesmo com as mudanças, o Entre Amigos de Boa Viagem mantém o seu o clima de restaurante regional, com os pés fincados nas suas raízes, mas sem deixar de lado os ares da modernidade e a diversidade de pratos, inclusive da cozinha internacional.

A maior mudança do Entre Amigos de Boa Viagem é a inauguração de um primeiro andar completamente novo e ampliado, que além de garantir um ambiente de maior privacidade para os clientes, também conta agora com uma agradável e espaçosa varanda ao ar livre. Uma inovação que deve cair logo no gosto dos clientes.

Quem estiver no andar superior poderá agora apreciar sushis e sashimis, outra novidade da casa. O pedaço oriental do Entre Amigos leva a assinatura de um dos maiores mestres do Brasil em culinária oriental: Luizinho Mori, da rede paulista de restaurantes Koi. São sushis, sashimis, temakis, uramakis, entre outras delícias que vão tornar o Entre Amigos de Boa Viagem um ponto de parada obrigatório para quem admira as iguarias da comida japonesa. 

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Cordel criado para a reinauguração

Em boa parte do andar térreo do restaurante permanece o tradicional 'Bodão', um ambiente de bar, ao ar livre, mais descontraído e voltado para o público admirador de uma cerveja gelada e dos famosos petiscos que deram fama ao Entre Amigos, além do espaço do self-service (que só funciona nos dias de semana, no horário do almoço). No novo Entre Amigos um ponto particular foi priorizado: a cerveja. Como a casa sempre foi referência por servir a 'loura' mais gelada da cidade, adquiriu-se uma câmara frigorífica exclusiva para manter a bebida na temperatura ideal.

História - São muitas as inovações e os investimentos no novo Entre Amigos de Boa Viagem, onde toda a história começou, em 1994, com uma modesta banca de revistas, e hoje é um marco entre os cases de empreeendedorismo do estado.

Na época, o então garçom Raimundo Dantas e seu cunhado Roberto Farias, especialista em caprinos, compraram uma banca de revistas em Boa Viagem para montar seu próprio negócio. O lugar virou ponto de encontro para tomar 'uma cervejinha' depois da praia. A carne de bode, trazida do interior da Paraíba e servida assada como petisco, conquistou o paladar da clientela, que começou a aumentar. Dezesseis anos depois, com dois pontos em funcionamento na cidade (Boa Viagem e Espinheiro), o restaurante possui um público mais do que fidelizado e um cardápio que vai além da sua especialidade, a carne de bode.

A casa também já se posiciona como maior consumidor de carne caprina da região (seis toneladas do produto por mês nas duas casas),além de ser também maior consumidor de cervejas em garrafas de 600ml de Pernambuco no segmento restaurante, segundo os fornecedores da bebida.

Entre Amigos - O Bode

Espinheiro
Rua da Hora, 695 - Recife/PE
(81) 3222.6705
Funcionamento: Domingo a quarta das 11h30 às 2h // Quinta a sábado das 11h30 às 3h

Boa Viagem
Rua Marquês de Valença, 30 - Recife/PE
(81) 3312.1000

www.entreamigosobode.com.br

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