Saúde

Chocolate na Páscoa: aprecie com moderação

Ao leite, em pó, em tablete, em formato de ovos recheados, branco, amargo, mesclado, com amendoim, amêndoas, avelã. Resistir a tanta tentação, principalmente na época da Páscoa, é praticamente impossível. Mas os "chocólatras" devem tomar alguns cuidados quanto ao consumo excessivo do doce.
 
A nutróloga Samantha Enande, médica da Clínica Valéria Marcondes, em São Paulo, alerta os "viciados": "ingerir uma grande quantidade de chocolate pode ser perigoso". As gorduras saturadas do leite e a vegetal hidrogenada aumentam os riscos de obesidade. A dica é evitar ingerir chocolate de forma exagerada. "O ideal é consumir um bombom ao dia, pois a moderação dificilmente trará malefícios à saúde", explica.

Mas apesar disso, o chocolate também traz alguns benefícios. "É nutritivo, contém proteínas, cálcio, magnésio, ferro, zinco e vitaminas", diz Samantha. "Além disso, o cacau possui propriedades anticancerígenas e estimulantes cerebrais, que podem trazer benefícios ao sistema circulatório", comenta.
Já os chocolates dietéticos, feitos especialmente para diabéticos ou aquelas pessoas com intolerância à glicose, possui a mesma quantidade de calorias e maior teor de gorduras saturadas, apenas não contém açúcar. "Portanto, podem ter igual ou mais calorias que o tradicional", detalha a nutróloga.

Confira abaixo as calorias:
Tipo                   Quantidade              Calorias
Ao leite                  500g                     2.780 calorias                            
Branco                   500g                     2.800 calorias
Amargo                  500gr                    2.630 calorias
Dietético                500gr                    2.700 calorias
 
Serviço:
Cínica Valéria Marcondes
Rua Almirante Pereira Guimarães, 192 - Pacaembu
São Paulo/ SP
Fone: (11) 3672-5911

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