Moqueca de peixe

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Divulgação

Receita bem prática

Rendimento: 5 porções
Ingredientes:
3 colheres (chá) de Colorífico Vitamilho
1kg de peixe em posta
1 vidro de leite de coco (grande)
1 pimentão verde em rodelas
1 pimentão vermelho em rodelas
1 cebola grande em rodelas
2 dentes de alho
3 colheres (sopa) de azeite de dendê
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Coentro a gosto
Sal a gosto
 
 Modo de Preparo:
Cortar o peixe em cubos e refogar com alho e azeite, adicionar o leite de coco, o Colorífico Vitamilho, as verduras e o coentro. Deixar cozinhar por 10 minutos. Acrescentar o azeite de dendê e deixar cozinhar por mais 5 minutos. Retire do fogo e sirva quente.

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