Ninhos Recheados ao Forno

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Divulgação

Ninho com tiras de carne

Rendimento: seis porções

Ingredientes
400g de queijo minas ralado grosso
½ xícara (chá) de salsa picadinha
1 pac.de massa Ninho Sêmola Fortaleza (500g)
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de cebola picadinha
2 colheres (sopa) de óleo
300g de carne em tirinhas (alcatra, coxão mole, etc)
Sal e pimenta do reino a gosto
2 litros de molho de tomate temperado
Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo
Misture o queijo com a salsa. Recheie bem a massa Ninho Sêmola Fortaleza. Reserve. Doure o alho e a cebola no óleo. Junte a carne e refogue bem. Tempere com o sal e a pimenta. Acrescente o molho de tomate, tampe e deixe apurar por 5 minutos.

Numa fôrma retangular (grande), espalhe uma camada generosa de molho de tomate. Coloque a massa Ninho Sêmola Fortaleza recheado, um ao lado do outro. Coloque o molho restante, cobrindo bem. Polvilhe com queijo ralado. Cubra com papel alumínio. Leve ao fogo médio por 30 minutos.

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