Mandioca Frita

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 Rendimento: 5 porções
 Tempo de preparo: 50 min

Ingredientes:
250 g de mandioca
Óleo suficiente para fritá-las
6 dentes de alho grandes espremidos
Sal a gosto
 
Modo de Preparo:
Lave as mandiocas e deixe-as de molho em água para facilitar o descascar. Descasque-as e corte em pedaços de aproximadamente 7cm de comprimento. Em seguida cozinhe os pedaços na panela de pressão por 30 minutos. Após o cozimento, corte-as ainda quentes, em formato de palito, e frite-as em óleo quente até dourar. Retire-as e coloque-as em papel absorvente. Salpique sal a gosto e sirva.
 

Serviço:
Família Burger
Rua Monte Alegre, 681 - Perdizes
Tel: (11) 3672-8989
Horário de funcionamento: segunda a domingo das 10h00 às 23h00
Estacionamento no local
Aceita todos os cartões de crédito
Site: www.familiaburger.com.br

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