Sopa de Tomate com Queijo Minas

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Divulgação

Bem charmosa

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de azeite
1 cubo de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de polpa de tomate
meia colher (chá) de orégano
meia xícara (chá) de cheiro-verde picado
150g de queijo tipo Minas Frescal TIROLEZ picado
meia xícara (chá) de leite
 
Modo de Preparar:
Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o caldo de galinha, o purê de tomate, o orégano e o cheiro-verde, e cozinhe em fogo baixo e com a panela tampada por cinco minutos. Bata no liquidificador com queijo tipo Minas Frescal TIROLEZ e o leite. Sirva quente.

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