Docinho na xícara

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Divulgação

Sobremesa para as férias

Rendimento: 10 porções
Tempo total: 1 hora e 30 minutos
 
Ingredientes:
 
Beijinho
1 lata de leite condensado
1 gema
meia xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
 
Bicho de pé
meia folha de gelatina vermelha sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
 
Sorvete
10 bolas grandes de sorvete de coco com chocolate Kibon
 
Para enfeitar:
3 pacotes de confeti lacta
 
 
Modo de preparo:
 
Beijinho
1-  Em uma panela, misture o leite condensado, a gema, o coco ralado e a manteiga.
2-  Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma tigela e reserve até esfriar.
 
Bicho de pé
3-  Em uma panela, coloque a folha da gelatina picada e a água. Leve ao fogo baixo até a gelatina derreter. Junte o leite condensado e a manteiga.
4-  Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma tigela e reserve até esfriar.
 
Sorvete
5-  Coloque 1 bola de sorvete no fundo de 1 xícara (chá), nivele com o auxílio das costas de uma colher. Repita o processo com o restante do sorvete em 9 xícaras (chá). Leve ao freezer por 1 hora.
6-  No momento de servir, cubra o sorvete com o beijinho ou com o bicho de pé.
7-  Cubra com o confeti lacta e sirva em seguida.

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