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Petit Gateau



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Ingredientes:
100gr chocolate preto
3 ovos
50gr açúcar
50gr manteiga
15gr farinha
Alguns quadradinhos de chocolate

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 270º. Coloque no copo bem seco o chocolate e triture 8 seg Vel 9. Limpe as paredes do copo com a espátula, junte a manteiga, os ovos e o açúcar e programe 3 min 50º Vel2. Adicione a farinha e programe 10 seg Vel 3. Encha as formas até meio com o preparado. Coloque 1 ou 2 quadradinhos de chocolate e cubra com o resto da massa. Leve ao forno a 180º cerca de 10min. Sirva quente com gelado de baunilha ou sorvete de fruta.




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Para as folhas não murcharem na salada
Depois de lavadas, seque as folhas com toalha de papel, tomando cuidado para não danifica-las. Corte as folhas em sacos plásticos e leve-as à geladeira.
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