Ponche de Café e Chantilly

Ana Maria Nogueira de Araújo

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Divulgação

Um ponche vencedor do consurso café

Ingredientes
4 pedacinhos de chocolate meio amargo
Açúcar a gosto
4 colheres de sobremesa de creme de leite
4 xícaras (de chá) de café bem forte
Chantilly, canela e cacau em pó, e raspas de laranja.

Modo de Preparo
Derreter o chocolate, o açúcar e o creme em fogo brando. Juntar o café e levar ao fogo sem deixar ferver. Colocar em xícaras grandes. Guarnecer com chantilly e sobre ele colocar canela, cacau em pó e as raspas de laranja.

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